அமராந்த், இது பலரால் ராஜ்கிரா மற்றும் ராம்தானா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது சிவப்பு மற்றும் பச்சை நிறங்களில் வருகிறது, ஆனால் சிவப்பு அமராந்த் கீரைகளை சாப்பிடுவது பல மகத்தான நன்மைகளை வழங்குகிறது. இதன் இலைகள் சிவப்பாக இருப்பதால், பலர் இதை சிவப்பு பச்சை என்றும் அழைக்கிறார்கள். இதில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அமர்நாத்திலிருந்து பலன்களைப் பெறுவதன் மூலம் நோய்களையும் குணப்படுத்த முடியும் என்பது பலருக்குத் தெரியாது. ஆயுர்வேதத்தின்படி, அமர்நாத்தின் வேர், தண்டு, இலைகள், பழங்கள் மற்றும் பூக்கள் பல நோய்களுக்கு நிவாரணம் அளிக்கின்றன. அமர்நாத்தின் (மராசா) அனைத்து பகுதிகளும் மருத்துவத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
அமராந்த் தானியங்கள் அதிக புரதச் சத்து கொண்ட தானியங்கள் ஆகும், அவை அன்றாடம் ஏற்படும் பல நோய்களுக்கு தீர்வை வழங்குகின்றன. அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த இது, பெரும்பாலும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. அமராந்தில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து உங்கள் உடலின் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துவதோடு, கொழுப்பின் அளவையும் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
அமராந்த் தானியம், அல்லது இந்தியாவில் பொதுவாகக் குறிப்பிடப்படும் அமராந்த், மனித வரலாற்றில் மிகவும் பழமையான பயிரிடப்பட்ட தானியங்களில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது, இதன் தோற்றம் 8000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது. இந்தக் காலம் முழுவதும், தானியங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான ஆதாரமாக அறியப்படுகின்றன, மேலும் அவை மனித உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
அமராந்த் விதைகள், இலைகள் மற்றும் பிற தாவர பாகங்கள் அனைத்தும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். இது மிகவும் பிரபலமான தானியமாக இல்லாவிட்டாலும், அதன் நன்மைகளுக்காக பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கும் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்களின் செறிவால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
அமராந்தின் ஊட்டச்சத்துக்கள்
அமர்நாத் கீரைகளில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவை இதில் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன, இது தவிர, இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, செலினியம், மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட பல தாதுக்கள் இதில் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன. இது தவிர, கலோரிகள், புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நார்ச்சத்தும் இதில் உள்ளன, இது உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. நீங்கள் எடை குறைக்க விரும்பினாலும் சரி அல்லது உடலில் இரத்தக் குறைபாட்டைப் போக்க விரும்பினாலும் சரி, அமர்நாத் சாப்பிடுவது பல நன்மைகளை வழங்குகிறது.
100 கிராமுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
எக்ஸ்எம்எல் கலோரிகள்
7 கிராம் மொத்த கொழுப்பு
4 மி.கி சோடியம்
508 மி.கி பொட்டாசியம்
65 கிராம் மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
14 கிராம் புரதம்
வைட்டமின் மற்றும் மினரல்
0.15 கால்சியம்
7% வைட்டமின் சி
42% இரும்பு
30% வைட்டமின் பி-6
62% மெக்னீசியம்
பல் பிரச்சனைகளில் அமராந்தின் நன்மைகள்
அமர்நாத்தை (மார்சா) அரைத்து பற்களில் தேய்க்கவும். இதனுடன், செடியின் கஷாயத்தை தயாரித்து அதை துவைக்கவும். இது வாய் புண்கள் மற்றும் பல்வலிக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது.
வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது
அமராந்த் என்பது லைசின் நிறைந்ததாகக் காணப்படும் ஒரு தானியமாகும், சில தானியங்களில் அமினோ அமிலத்தின் செறிவு இல்லை. இதனால்தான் அமராந்த் பெரும்பாலும் முழுமையான புரதம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக பல்வேறு வகையான உணவுகளை அணுக முடியாத கலாச்சாரங்களில் அமராந்தில் உள்ள லைசின் நிறைந்த உள்ளடக்கம், இதை ஒரு பிரபலமான உணவாக ஆக்குகிறது.
இது மாரடைப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது
அமராந்த் தானியத்தில் உள்ள அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்துவதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. பொட்டாசியத்தின் வாசோடைலேட்டிங் பண்புகள் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தமனிகள் மீதான அழுத்தத்தையும் அழுத்தத்தையும் குறைக்கின்றன, இதன் விளைவாக இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது, இதனால் இதய நோய்கள் ஏற்படும் வாய்ப்புகளைக் குறைக்கிறது. இதில் காணப்படும் பைட்டோஸ்டெரால்கள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதிலும் பெரிதும் உதவுகின்றன. இது உங்கள் உடலுக்கு மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்திற்கு வழிவகுக்கும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற நிலைமைகள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
தொண்டை நோயில் அமராந்தின் நன்மைகள்
தொண்டை தொடர்பான நோய்களிலும் அமர்நாத்தின் பயன்பாடு நன்மை பயக்கும். அமர்நாத் பஞ்சகாவை கஷாயம் செய்து வாய் கொப்பளிக்கவும். இது தொண்டை வலி மற்றும் வாய் புண்களில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
இரத்தத்துடன் கூடிய இருமலுக்கு நன்மை பயக்கும்.
பலருக்கு இருமும்போது இரத்தப்போக்கு ஏற்பட ஆரம்பிக்கும். இந்த நோயிலும் அமர்நாத் உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும். அமர்நாத் பஞ்சகாவை கஷாயம் செய்யவும். இதை 15-30 மில்லி அளவில் குடிக்கவும். இது இருமலில் ஏற்படும் சளியுடன் இரத்தப்போக்கு பிரச்சனையிலும் நிவாரணம் அளிக்கிறது.
வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கில் அமர்நாத்தின் நன்மைகள்
வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைக் குணப்படுத்த அமராந்தை உட்கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் அமராந்த் செடியின் (அமராந்த் தானியம்) காபி தண்ணீர் தயாரிக்கலாம். இதை 10-20 மில்லி அளவில் குடிக்கவும். இது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கிறது.
ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க உதவுகிறது
இது எலும்பு அடர்த்தி மற்றும் உங்கள் எலும்புகளின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் ஊட்டச்சத்துக்களின் மிகவும் பயனுள்ள ஆதாரமாக அமைகிறது. அமராந்த் விதைகளை உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுவதன் மூலம், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்கள் வருவதை மெதுவாக்கலாம் அல்லது முற்றிலுமாகத் தடுக்கலாம்.
அமராந்தின் மருத்துவ பண்புகள் காயங்களை உலர்த்துவதில் நன்மை பயக்கும்.
காயங்களை உலர்த்தவும் நீங்கள் அமராந்தை பயன்படுத்தலாம். இதற்கு, அமர்நாத்தின் கஷாயம் தயாரிக்கவும். இதைக் கொண்டு காயத்தைக் கழுவவும். காயங்கள் விரைவாக குணமாகும்.
மூக்கு மற்றும் காதுகளில் இருந்து இரத்தப்போக்கு (ஹீமோப்டிசிஸ்) ஏற்படுவதற்கு அமராந்த் நன்மை பயக்கும்.
மூக்கு, காதுகள் போன்றவற்றிலிருந்து இரத்தப்போக்கு ஏற்பட்டால் அமராந்தை உட்கொள்ள வேண்டும். இது இரத்தக்கசிவுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது.
கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது
உங்கள் உடலின் கண் அமைப்பின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான வைட்டமின் ஏ, அமராந்தில் ஏராளமாகக் காணப்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ உடன் கூடுதலாக, அமராந்த் பீட்டா கரோட்டின் ஒரு சிறந்த மூலமாகும், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது கண்புரையைத் தடுப்பதிலும், எந்தவொரு மாகுலர் சிதைவின் தொடக்கத்தையும் மெதுவாக்குவதிலும் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது
அமராந்த் தானியங்களில் ஒன்று, அதிக அளவு புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது தசைகளை உருவாக்க விரும்பும் எவருக்கும் ஏற்றதாக அமைகிறது.
புரதத்தின் முற்றிலும் இயற்கையான மூலமாக இருப்பதால், தங்கள் உடல் திசுக்கள், தசைகள் மற்றும் சருமத்தின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை உறுதி செய்ய விரும்புவோருக்கு, பெரும்பாலான சப்ளிமெண்ட்களை விட நெக்டரை சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகிறது.
தோல் கோளாறுகளில் நன்மைகள்
அமர்நாத்தின் பயன்பாடு பல்வேறு தோல் தொடர்பான கோளாறுகளிலும் திறம்பட செயல்படுகிறது. இதற்கு, அமர்நாத் பஞ்சகத்தை அரைத்து, நோயுற்ற தோலில் தடவவும். இது அரிப்பு, சொறி போன்ற தோல் கோளாறுகளை குணப்படுத்துகிறது.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு வலிமை தரும்
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு அமராந்த் விதைகளால் செய்யப்பட்ட லட்டுக்களை உணவாகக் கொடுக்க வேண்டும். இதன் விதைகளை வெல்லத்தில் கலந்து கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்குக் கொடுக்க, அது அவர்களின் உடலுக்கு வலிமையைத் தரும், மேலும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் இந்த லட்டுகளை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும்.
உங்களுக்கு இரத்த சோகை இருந்தால், அமராந்த் விதைகளை சாப்பிடுங்கள்.
உங்களுக்கு இரத்த சோகை இருந்தாலும், அமராந்த் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட லட்டுகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம். இந்த லட்டுகள் இரத்தத்தை அதிகரிக்க உதவும். அமராந்த் இரத்த சோகையுடன் சேர்ந்து, கீல்வாதம், இரத்த அழுத்தம், இதய நோய்களையும் குணப்படுத்துகிறது. வெள்ளைப்படுதல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள், அமர்நாத் வேரை அரைத்து, தேனுடன் கலந்து குடித்தால், நோய் குணமாகும்.
அமராந்த் இலைகளில் புரதம், கால்சியம், இரும்பு, தாமிரம், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவை ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன. அதனால்தான் இது மற்ற இலை காய்கறிகளை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. அதே நேரத்தில், இதை உட்கொள்வதன் மூலம், இரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க முடியும். உடலின் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக இதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
இந்த வழியில், நீங்கள் பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு அமராந்தை பயன்படுத்தலாம். உங்களுக்கு ஏதேனும் கடுமையான நோய் அல்லது ஒவ்வாமை இருந்தால், மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே அதை உட்கொள்ளுங்கள்.
பெறுவது கட்டாயமாகும் குரு தீட்சை எந்தவொரு சாதனத்தையும் செய்வதற்கு முன் அல்லது வேறு எந்த தீக்ஷத்தையும் எடுப்பதற்கு முன் மதிப்பிற்குரிய குருதேவிடமிருந்து. தயவு செய்து தொடர்பு கொள்ளவும் கைலாஷ் சித்தாஷ்ரம், ஜோத்பூர் மூலம் மின்னஞ்சல் , , Whatsapp, தொலைபேசி or கோரிக்கை சமர்ப்பிக்கவும் புனித-ஆற்றல் மற்றும் மந்திரம்-புனிதப்படுத்தப்பட்ட சாதனா பொருள் மற்றும் கூடுதல் வழிகாட்டுதல்களைப் பெற,
